Sunnar havragrýnmuffur til morgunmatarborðið

Eg hevði hug til okkurt lekkurt í morgun. Tað er eisini halgidagur = at man hugnar eitt sindur eyka. Tað veit eg hvussu er, at mamma og tey gera har heima. Hesir muffurnar eru so lekkrar. Hetta er ein sunnari útgáva, men eg kann ímynda mær, at tað er sera lekkurt at koyra eitt sindur av sjokulátu í (Áhh Vígdis, hetta skal verða sunt! Orsaka, nú skal eg ikki leiða tykkum í óførið! Eg haldi meg til tí sunnu útgávuna í dag)

So fara vit í gongd. Arbeiðstíð uml. 40 min.

Havragrýn muffur

 IMG_0589

Tilfar til 8 lítlar muffur

3 dl. havragryn
1 tsk. bakipulvur
½ tsk. kanel
Eitt sindur av salti
1 egg
5 spsk. av súrróma (5%) (ella 1,5 dl av mjólk)
1 banan
3 spsk. ahornsirop
Hindber ella bláber at prýða við

Arbeiðsháttur

Set ovnin á 180 stig.

Blanda havragrýn, bakipulvur, kanel og salt í ein bolla fyri seg.

Rør síðani eggið, súrróma, morlaðu bananina og sirop saman. Stoyt havragrýns blandið í eggjablandið, ímeðan tú rørir.

Lat deiggið standa, ímeðan tú smyr muffu formarnar við eitt sindur av olju. Fyll síðani deiggið í muffuformarnar, og prýð teir við hindberjum/bláberjum. Hetta er ein smidlig uppskrift, so tú kanst prýða við tí tær lystur. Eg koyrdi eitt sindur av kornbland og kokus omaná.

IMG_0576

Nú er klárt! Baka mitt í ovninum í 25 min.

IMG_0587

Vælgagnist!

M&K

Skriv et svar